В декабре в Карелии на крупнейшем в России заводе по разведению мальков форели появятся первые мальки из американской икры
05 сен 2012, 11:59
747
Посёлок Соскуа Ланденпохского района прославился тем, что там заложен крупнейший в России завод по разведению мальков форели. Аквариумы заполнятся уже в декабре.
Каждый год из икринок там будут выращивать 12 с половиной миллионов рыбок. Затем пятиграммовые мальки будут проданы рыбным хозяйствам Карелии и Ленинградской области, где вырастут в крупные особи.
В нашей стране подобное производство почти не развито. Все дело в том, что инкубация рыбы - очень кропотливый процесс. Недостаток корма или чистой воды в любой момент может погубить тысячи мальков.
Несколько лет молодую форель разводят в соседнем посёлке, но там производительность почти в три раза ниже. Любопытно, но икру в Карелию доставляют из США - это самый дешевый вариант. С момента начала выращивания до продажи рыбы в магазинах обычно проходит около 4 месяцев, сообщает fishretail.ru.
