Пятница, 22 февраля, 2019 года: USD = , EUR = ,

Новый цех по переработке рыбы открылся в Карелии

09 июля 2018, 11:52

Рыбоводное предприятие «ВАК» в поселке пушной Беломорского района Карелии открыло новый цех по переработке форели и океанической рыбы.

рыба, переработка, завод, рыбоводство

«За счет собственных средств «ВАК» реализует инвестпроект по организации первичной обработки рыбы на базе рыбоводного хозяйства с мощностью до 500 тонн сырья ежегодно», - уточнил директор предприятия Владимир Коршунов.

Компания имеет в пользовании три рыбоводных участка на карельских озерах. За минувший год силами ООО «ВАК» было выращено 475 тонн рыбы, что на 75 выше уровня 2016 года. По данным Владимира Коршунова, общий объем инвестиций в предприятие за последние годы составил 70 миллионов рублей. Проведена реконструкция здания кормоцеха бывшего зверосовхоза. На предприятии рыбопродукт проходит полноценный цикл, включающий все стадии приготовления: очистку, охлаждение, заморозку, с открытием нового цеха — копчение и фасовку в вакуумные упаковки.

На предприятии уделено особенное внимание санитарно-гигиенической сфере обработки продукции, содержания цехов и условиям работы персонала: оборудованы душевые, прачечная, столовая. В работе задействованы местные жители, как правило, из Беломорска.

«ВАК» организует переработку форели и океанической рыбы, но в перспективах предприятия — увеличение объемов выращивания товарной рыбы и организация безотходного производства с переработкой отходов потрошения рыбы.

Источник: nevnov.ru

Также в разделе:

Восстановление рыбных запасов Русского Севера обсудили в Петрозаводске...

Два рыбоводческих хозяйства Карелии планируют развивать рыбоперерабатывающее производство...

Карелия республика: В Беломорске откроют новый рыбоперерабатывающий завод...

Карельские рыбаки за 2018 год выловили более 88 тыс. тонн водных биологических ресурсов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На базе чукотской ТОР построят рыбоперерабатывающий завод
24 декабря 2018, 11:11
Индивидуальный предприниматель Александр Оратчек заключил соглашение с АО «Корпорация развития Дальнего Востока» (АО «КРДВ») и стал 39 резидентом ТОР «Беринговский». Он планирует построить рыбоперерабатывающий завод, сообщает ИА «Чукотка» со...
В Ярославской области началось строительство завода по выращиванию клариевого сома
6 ноября 2018, 10:58
В деревне Вахрушево Ростовского района ведется строительство индустриального рыбоводного комплекса. Инвестиционный проект стоимостью более 290 миллионов рублей реализует на территории региона ООО "Институт агроэкологии и биотехнологии". Соглашение о сотрудничестве по...
Новый рыбзавод на Кунашире получит более 800 млн рублей на развитие
7 мая 2018, 10:41
Корпорация развития Сахалинской области выделит более 800 млн рублей на создание современного рыбоперерабатывающего завода на о. Кунашир на курильских островах, сообщили в пресс-службе корпорации. Комплекс будет перерабатывать рыбные отходы и свежую рыбу, такие как сардина, скумбрия. В...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение