Пятница, 19 октября, 2018 года: USD = , EUR = ,

Новый цех по переработке рыбы открылся в Карелии

09 июля 2018, 11:52

Рыбоводное предприятие «ВАК» в поселке пушной Беломорского района Карелии открыло новый цех по переработке форели и океанической рыбы.

рыба, переработка, завод, рыбоводство

«За счет собственных средств «ВАК» реализует инвестпроект по организации первичной обработки рыбы на базе рыбоводного хозяйства с мощностью до 500 тонн сырья ежегодно», - уточнил директор предприятия Владимир Коршунов.

Компания имеет в пользовании три рыбоводных участка на карельских озерах. За минувший год силами ООО «ВАК» было выращено 475 тонн рыбы, что на 75 выше уровня 2016 года. По данным Владимира Коршунова, общий объем инвестиций в предприятие за последние годы составил 70 миллионов рублей. Проведена реконструкция здания кормоцеха бывшего зверосовхоза. На предприятии рыбопродукт проходит полноценный цикл, включающий все стадии приготовления: очистку, охлаждение, заморозку, с открытием нового цеха — копчение и фасовку в вакуумные упаковки.

На предприятии уделено особенное внимание санитарно-гигиенической сфере обработки продукции, содержания цехов и условиям работы персонала: оборудованы душевые, прачечная, столовая. В работе задействованы местные жители, как правило, из Беломорска.

«ВАК» организует переработку форели и океанической рыбы, но в перспективах предприятия — увеличение объемов выращивания товарной рыбы и организация безотходного производства с переработкой отходов потрошения рыбы.

Источник: nevnov.ru

Также в разделе:

В Карелии планируют построить завод для разведения онежского лосося...

Завод для разведения онежского лосося планируют построить в Карелии...

Карельская рыба ищет пути к покупателю...

В Карелии появятся две фермы по разведению мидий и три завода по переработке рыбы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В ТОР «Южная» планируют создать новые рыбоперерабатывающие заводы
21 сентября 2018, 10:41
Расширены границы сахалинской ТОР «Южная» для реализации инвестиционных проектов по строительству рыбоперерабатывающих заводов. Соответствующее Постановление подписал Председатель Правительства России Дмитрий Медведев.  «Дальний Восток на 82 процента...
Сибиряки хотят построить в Крыму завод по переработке рыбы
17 сентября 2018, 10:24
Сибирский бизнес готов инвестировать в создание на Крымском полуострове современного завода по переработке рыбы. Об этом заявил в Севастополе руководитель предприятия «Билет Омск» Дмитрий Машкин. «У нас есть проект переработки рыбы в Крыму. Однако столкнулись с тем, что не...
Новый рыбзавод на Кунашире получит более 800 млн рублей на развитие
7 мая 2018, 10:41
Корпорация развития Сахалинской области выделит более 800 млн рублей на создание современного рыбоперерабатывающего завода на о. Кунашир на курильских островах, сообщили в пресс-службе корпорации. Комплекс будет перерабатывать рыбные отходы и свежую рыбу, такие как сардина, скумбрия. В...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение